Trung tâm Y tế khu vực Tân An sôi nổi Hội thi nấu ăn mừng Đảng, mừng xuân Bính Ngọ 2026

Giám đốc TTYT KV Tân An - Lê Văn Tuấn trao các giải nhất, nhì, ba cho các đội thi
 

Theo đó, mỗi đội tham gia Hội thi phải thể hiện khéo léo về kiến thức nội trợ để thực hiện hoàn thiện 01 mâm cơm truyền thống gia đình người Việt dành cho 10 người ăn với thời gian là 90 phút. Các món ăn phù hợp cho mọi lứa tuổi trong gia đình (ông bà, bố mẹ và các con) đồng thời nói lên được ý nghĩa của chủ đề mâm cơm dự thi đã chọn và đảm bảo các tiêu chí: ngon về chất lượng, đẹp về thẩm mỹ, tốt cho sức khỏe, đảm bảo dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Kết thúc thời gian thi, các đội thực hiện thuyết trình về sản phẩm của mình. Thời gian thuyết trình của mỗi đội tối đa là 3 phút.
Với sự chuẩn bị chu đáo và đôi bàn tay khéo léo, sáng tạo, sau 90 phút trổ tài, 07 đội thi đã cho ra mắt những mâm cơm vô cùng đặc sắc, vừa hòa quyện hương vị truyền thống, vừa hiện đại về phong cách thể hiện, tính thẩm mỹ, vừa đảm bảo cân bằng về dinh dưỡng giữa 4 nhóm thức ăn gồm chất đạm, chất béo, chất bột, vitamin và khoáng chất. Mâm cơm của các đội thi không những đa dạng về món ăn, đẹp về thẩm mỹ, ngon về chất lượng mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, từng bông hoa, cành lá từ các loại rau, củ, quả được cắt tỉa khéo léo, trang trí đẹp mắt. Mâm cơm gia đình Việt không chỉ đơn thuần là bửa ăn mà còn là biểu tượng của sự đoàn viên, yêu thương và gắn kết gia đình, nơi các thế hệ quây quần, sẻ chia và giữ gìn những giá trị văn hóa lâu đời.
Bên cạnh đó, các đội thi còn có phần thuyết trình về các món ăn vô cùng thuyết phục. Vẫn là những món ăn quen thuộc, bình dị hàng ngày, nhưng các đội thi đã sáng tạo trong việc đặt tên cho những món ăn, mâm cơm của mình thật sinh động.
Kết thúc Hội thi, Ban tổ chức đã trao 1 giải Nhất, 1 giải Nhì, 1 giải Ba và 4 giải khuyến khích cho các đội tham dự. Cụ thể, giải Nhất thuộc về Đội số 4: Khoa Dược-Trang thiết bị vật tư y tế; giải Nhì thuộc về Đội số 2: Khoa khám bệnh; giải Ba thuộc về Đội số 3:  Phòng Dân số-Truyền thông giáo dục sức khỏe và Khoa Kiểm soát bệnh tật, HIV/AIDS; 4 giải khuyến khích cho các đội còn lại.
Hội thi này là hoạt động hết sức ý nghĩa nhằm tạo cơ hội được giao lưu học hỏi, trao đổi kinh nghiệm trong chế biến cải thiện phục vụ bữa ăn ngon ở đơn vị cũng như tại gia đình; tạo sân chơi lành mạnh, thiết thực cho các công đoàn viên, thắt chặt tình đoàn kết, tạo không khí vui tươi sôi nổi trong cơ quan, đồng thời khẳng định vai trò và vị thế của người phụ nữ trong thời kỳ mới